Mâm cỗ Tết miền Bắc — thực đơn và danh sách đi chợ
Mâm cỗ Bắc thường đủ "bốn bát, sáu đĩa": bát canh, bát miến, đĩa gà, đĩa giò, bánh chưng, nem rán, xôi gấc, dưa hành. Nặng về món luộc, món đông, vị thanh.
Thực đơn 9 món
- Bánh chưngLá dong xanh, nhân đậu thịt — không thể thiếu
- Gà luộc lá chanhGà trống thiến hoặc gà ta, đặt lên mâm nguyên con
- Giò lụa, giò bòThái khoanh mỏng, xếp hình hoa
- Nem ránNhân thịt, mộc nhĩ, miến, cà rốt
- Canh măng móng giòMăng khô ngâm kỹ, ninh mềm
- Miến xào lòng gàMiến dong xào lòng mề, rau cải
- Thịt đôngMón của Tết lạnh miền Bắc
- Xôi gấcMàu đỏ may mắn
- Dưa hành muốiĂn kèm bánh chưng cho đỡ ngấy
Mâm ngũ quả
Chuối xanh nải to · Bưởi · Hồng hoặc cam · Quýt · Phật thủ
Nhà đông người thì thêm bát canh bóng thả, đĩa chả quế. Làm thịt đông từ 27 Chạp cho kịp đông.
Danh sách đi chợ cho 6 người
Thịt, cá
Rau, gia vị
Bánh, đồ khô
Định lượng cho một bữa cỗ, làm tròn kiểu đi chợ. Ô đã tick được nhớ trên máy này.
Thêm vào giỏ đi chợ Tết
Mật ong cho chè, cho bánh; đặc sản quê bày đĩa mời khách.
Shop Ong DúMật ong dú nguyên chấtHũ mật ong dú làm quà biếu ông bà, bố mẹ, thầy cô — món quà sức khoẻ.
Xem mật ong dú →
Chợ Ong DúMật ong dú từ trại nuôiMua thẳng của trại, hỏi được nguồn hoa, ngày thu mật.
Vào Chợ Ong Dú →
Sản VậtBánh kẹo, đặc sản quêBài chọn bánh kẹo đặc sản làm quà Tết — đọc trước khi đi mua.
Đọc cách chọn →
Đặt hàng và thanh toán trên trang của cửa hàng. Tết Xưa chỉ giới thiệu, không bán, không thu tiền.